Om Bolleriet By Sus
Mød Sus
Hej – jeg hedder Sus, og jeg er kvinden bag Bolleriet By Sus.
Hvis nogen havde fortalt mig for nogle år siden, at jeg en dag ville åbne min egen flødebollebutik, havde jeg nok bare grinet.
Til daglig arbejder jeg nemlig som personlig træner og driver et fitnesscenter i Randers, hvor jeg hjælper mennesker med at leve et sundere og stærkere liv. Derfor synes mange, det er lidt sjovt, at jeg samtidig laver håndlavede flødeboller.
Men livet handler også om balance.
Historien om Bolleriet begyndte tilbage i 2019, da coronapandemien satte verden på pause. Med lidt ekstra tid, en god portion nysgerrighed og lysten til at prøve noget nyt begyndte jeg at eksperimentere med flødeboller hjemme i køkkenet.
Det startede som en hobby – og lidt ud af kedsomhed. Men da jeg begyndte at dele billeder af mine flødeboller, spurgte venner, familie og bekendte pludselig, om de kunne købe dem.
Én bestilling blev til flere, flere blev til mange – og stille og roligt voksede hobbyen til noget, jeg aldrig havde turdet drømme om.
Fra køkkenbord til Bolleriet
I dag er drømmen blevet til virkelighed.
Bolleriet By Sus har fået sit helt eget hjem – en lille butik, hvor jeg hver dag kan gøre det, jeg elsker allermest: at skabe håndlavede flødeboller med kærlighed, kreativitet og gode råvarer.
Selvom Bolleriet er vokset, er filosofien stadig den samme som den allerførste dag ved køkkenbordet. Hver flødebolle bliver lavet med omhu, sans for detaljen og ønsket om at skabe glæde hos dem, der skal nyde den.
For mig handler flødeboller nemlig ikke kun om chokolade og skum. De handler om at fejre livets store øjeblikke, forkæle dem, man holder af, og skabe små stunder af glæde i hverdagen.
Jeg glæder mig til at byde dig velkommen hos Bolleriet By Sus – og håber, du kan smage kærligheden i hver eneste flødebolle.
Håndlavede flødeboller By Sus
Hos Bolleriet By Sus tror vi på, at de bedste flødeboller skabes med passion, godt håndværk og de bedste råvarer. Derfor bliver hver eneste flødebolle lavet i hånden med stor omhu – fra den sprøde bund og det luftige skum til den lækre chokolade og de fine detaljer.
Vi elsker at skabe flødeboller, der ikke bare smager fantastisk, men også bliver en del af de øjeblikke, der betyder noget. Hvad enten det er en hyggelig stund med en kop kaffe eller en stor fejring med familie, venner eller kolleger, ønsker vi at gøre oplevelsen lidt sødere.